あわびめしの素２合、あかもくのり、あらめ佃煮　各１個ずつの詰め合わせセットです。 【あらめ佃煮　瓶入り　110ｇ】 あらめは昆布の仲間で平たい形をしています。それを細く刻んだものを、煮物や酢の物にして地元ではよく食べられています。 乾物としても地元ではお馴染みの海藻で、毎年漁がはじまると港一面にあらめが天日干しにされる、「あらめ干し」は国崎の夏の風物詩になっています。 そんな美味しいあらめを甘辛い佃煮にしました。 原材料名：あらめ（三重県産）、椎茸、醤油、砂糖、水飴、鰹節調味液、発酵調味液、胡麻／（一部に大豆・小麦を含む） 栄養成分表示（100ｇあたり） 熱　　　量　　　　181cal たんぱく質　　　　 4.6ｇ 脂　　　質　　　　 0.7ｇ 炭 水 化 物　　　　39.0ｇ 食塩相当量　　　　4.04ｇ 　　　　　　　（推定値） 【あかもくのり　瓶入り　110ｇ】 地元で水揚げされたアカモク（東北ではギバサと呼ばれるそうです。）とあおさのりを合わせて佃煮にしました。 アカモクは地元の漁師さんの船や網にかかり、繁殖力が強いので切ってもすぐに生えてくる厄介なジャマモクでしたが、その高い栄養価が近年注目されています。 原材料名：あかもく（三重県産）、青さのり（三重県産）、醤油、味醂、砂糖、水飴、鰹節調味液、米酢／（一部に大豆・小麦を含む） 栄養成分表示（100ｇあたり） 熱　　　量　　　　133kcal たんぱく質　　　　 3.7ｇ 脂　　　質　　　　 0.4ｇ 炭 水 化 物　　　　28.7ｇ 食塩相当量　　　　3.45ｇ 　　　　　　　（推定値） 【あわび飯の素2合用　450ｇ】 ・液体出汁スープ ・野菜などの具（黒い粒が入っていることがありますが、あわびの肝です） ・あわびの切り身　　　　　　　　　　が入っています ①商品裏面記載の量のお米を洗って水をきり、炊飯器のお釜にいれます。そこへ液体出汁スープ（ストレートタイプですので水で薄めずそのまま入れてください）を入れ、軽くかき混ぜます ②あわび・野菜などの具材を入れて、炊飯器のスイッチを入れ炊いてください ③炊き上がりましたら全体をよく混ぜてできあがりです 上記の基本のお召し上がり方に加えて、お米に水を浸水させる、炊き上がってから軽く蒸らす　など各ご家庭で工夫されても美味しくお召し上がりいただけると思います。 食品ですので常温にて保存いただき、お早めにお召し上がりください。 原材料名：あわび（鳥羽国崎産）、野菜：人参、こんにゃく、えのき、ぶなしめじ、あわび肝（鳥羽国崎産）、出汁：あわび煮汁、本味醂、清酒、鰹節調味液、昆布だし、発酵調味液、醤油／（一部に大豆・小麦を含む） 栄養成分表示（100ｇあたり） 熱　　　量　　　　42kcal たんぱく質　　　　1.5ｇ 脂　　　質　　　　0.1ｇ 炭 水 化 物　　　　8.7ｇ 食塩相当量　　　　1.3ｇ 　　　　　　　（推定値）